Die besten Tapas- und Weinbars im Südosten Mallorcas
Ein anonymes italienisches Sprichwort besagt, dass man “die Jahre, die Liebschaften und die Gläser Wein nicht zählen sollte”. Aber was wir tun können, ist, über die Orte zu sprechen, an denen man gute Tapas und köstlichen Wein genießen kann.
In der Region Migjorn, wie der Südosten der Insel bezeichnet wird, gibt es Dutzende unterschiedlichster Lokale, in denen man bei Tapas und einem guten Glas Wein einen schönen Nachmittag oder Abend verbringen kann.
Die besten Tapas und Weine in Colonia de Sant Jordi
Direkt am Strand Playa de S’Estany in Colonia de Sant Jordi befindet sich das 5Illes Beach&Sunset. Das kleine Chill-Out-Restaurant, in dem man praktisch mit den Füßen im Sand sitzt, ist für seine Tapas bekannt. Gegrillte Herzmuscheln, Miesmuscheln mit rotem Curry, marinierter Dornhai mit Zitronen-Alioli… Diese Köstlichkeiten mit anderen zusammen genießen, dazu einen Wein oder Mojito, und dabei zusehen, wie die Sonne untergeht – das ist einfach für jeden ein pures Vergnügen.
Portopetro, hier isst man gut
Das Restaurant Es Bergant befindet sich in Portopetro und gehört zur Gemeinde Santanyí. Die Spezialität des Hauses ist die Fusionsküche, hier gibt es Thunfisch-Tataki mit gegrillter Paprika, gratinierte Jakobsmuscheln, Schinken- und Käseplatten, Anchovis… und dazu die besten lokalen Weine.
Ein Spaziergang durch die besten Restaurants von Cala d’Or
In Cala d’Or finden wir das Restaurant Aquarius, auf dessen Karte einige der besten Weine Mallorcas stehen: Ses Nines, Anima Negra, 12volts oder S’Obac von Binigrau präsentieren sich stolz neben Weinen von spanischen Festland wie Numanthia oder Barón de Ley. Seine Tapas sind kleine kulinarische Wunderwerke, zum Beispiel Foie mit karamellisiertem Apfel oder Garnelen mit Sobrassada -der typischen mallorquinischen Paprikawurst- und glasierten Baby-Zwiebeln.
Ebenfalls in Cala d’Or befindet sich das Restaurant Diferent, dessen besonderes Merkmal die sorgfältige Auswahl korrespondierender Weine zu den Gerichten, die aus der Küche kommen, ist. Vom Gran Reserva über den jungen Rotwein bis hin zum süßen Dessertwein – dazu gibt es authentische und ehrliche Gerichte wie Ravioli mit Gambas, Mini-Tacos mit Pulled Pork, Cornetto mit Thunfisch oder vegetarische Gyozas.
Die unterschiedlichsten Optionen in Felanitx
Wenn uns unser Weg bis nach Portocolom führt, stoßen wir dort auf das Restaurant Vora Mar mit seiner vorrangig auf Fisch und Meeresfrüchte ausgerichteten Küche. Hier gibt es Tapas wie gedämpfte Miesmuscheln, Gambas in Knoblauchöl, Carpaccio vom Oktopus oder Muscheln auf Seemannsart. Auf der Weinkarte finden sich vor allem Weine der mallorquinischen Bodega José Luis Ferrer.
Eine weitere Option in Portocolom, genauer gesagt auf dem Weg Richtung Felanitx, ist das Schloss im Wald - El Castillo del Bosque. Die beliebtesten Tapas dieses Restaurants sind unter anderem das gegrillte Gemüse mit Trüffelöl, knusprige Bissen mit Mahón-Käse und roten Früchten oder das Thunfisch-Tataki auf kleinen mallorquinischen Torteletts oder „coquitas“. Die gut sortierte Weinkarte ist sehr abwechslungsreich.
Nicht weit von Felanitx entfernt, am Golfplatz Vall d’Or Golf, befindet sich das Restaurant mÁxime, ein weitläufiges Lokal mit herrlichem Blick und einer unverwechselbaren Küche. Auf der umfangreichen Weinkarte stehen mallorquinische, spanische und französische Weine, ebenso wie Sangría und Cocktails. Die Küche des mÁxime bietet Köstlichkeiten wie frittierten Tintenfisch in Tempura mit asiatischer Mayonnaise, süß-saure Chicken Wings auf Thai-Art, marinierten Lachs auf Blinis mit Crème Fraîche oder Foie mit Brioche und Püree von gebackenen Pfirsichen.
Auf dieser wunderbaren Tour kann man die mallorquinische Gastronomie kennenlernen und dazu passend die besten Weine probieren.
