Fira del Pebre Bord en Felanitx 2024, un tour gastronómico
La Fira del Pebre Bord, celebrada anualmente en Felanitx, Mallorca, es un evento que rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía balear: el pimentón o "pebre bord" en mallorquín. Para el año 2024, esta feria promete ser una celebración aún más especial, fusionando tradición e innovación en el corazón de esta pintoresca localidad mallorquina.
La Fira del Pebre Bord 2024 se perfila como un escaparate de la rica cultura agrícola y gastronómica de Mallorca. Felanitx, conocida por su producción de pimentón de alta calidad, se transforma durante estos días en un bullicioso centro de actividad, atrayendo a miles de visitantes tanto locales como turistas.
El aroma del pimentón en el aire
El evento, que tradicionalmente se celebra en octubre coincidiendo con la cosecha del pimiento, llena las calles del casco antiguo de Felanitx con puestos coloridos y el aroma inconfundible del pimentón recién molido. Los agricultores locales exponen con orgullo sus cosechas, mostrando los diferentes tipos de pimientos utilizados en la elaboración del pebre bord, desde los más dulces hasta los picantes.
Una de las atracciones principales de la feria es la demostración en vivo del proceso de elaboración del pimentón. Los visitantes pueden observar cómo los pimientos, tras ser secados al sol, son molidos en molinos tradicionales para convertirse en el polvo rojo intenso tan característico. Esta experiencia no solo es educativa, sino que también conecta a los asistentes con una tradición que se remonta siglos atrás en la historia de Mallorca.
La gastronomía juega un papel fundamental en la Fira del Pebre Bord. Los restaurantes locales y food trucks ofrecen una variedad de platos tradicionales mallorquines que resaltan el uso del pimentón. Desde la clásica sobrassada hasta innovadoras creaciones culinarias, los visitantes pueden degustar la versatilidad de este ingrediente en la cocina balear.
La cultura de la feria de Felanitx
El aspecto cultural de la feria no se queda atrás. Se organizan exhibiciones de bailes folclóricos mallorquines, conciertos de música tradicional y contemporánea, y exposiciones de artesanía local. Estas actividades no solo entretienen a los visitantes, sino que también ofrecen una visión más amplia de la rica herencia cultural de Felanitx y Mallorca en general.
La feria también sirve como plataforma para el intercambio de conocimientos entre agricultores, cocineros y entusiastas de la gastronomía.
Para los más pequeños, la feria suele incluir actividades educativas y lúdicas. Talleres de pintura con pimentón, cuentacuentos sobre la historia del pebre bord en Mallorca, o incluso pequeños huertos donde los niños puedan plantar sus propias semillas de pimiento, son algunas de las actividades que podrían ofrecerse para involucrar a las nuevas generaciones en esta tradición.
La Fira del Pebre Bord no solo es un evento gastronómico, sino también un importante motor económico para Felanitx y sus alrededores. Atrae a numerosos visitantes que, además de disfrutar de la feria, exploran la región, visitan bodegas locales, y se alojan en establecimientos de la zona, contribuyendo significativamente a la economía local.
La Fira del Pebre Bord 2024 en Felanitx se perfila como una celebración vibrante de la cultura, la gastronomía y la agricultura mallorquina. Es un evento que honra las tradiciones mientras mira hacia el futuro, ofreciendo una experiencia rica y multifacética para todos los que la visitan.
