Las 6 mejores pizzerías en Mallorca en 2024
La pizza es como el amor a primera vista, dicen los amantes de este plato típicamente italiano. Y el año 2024, Mallorca se ha consolidado no solo como un destino paradisíaco para los amantes del sol y las playas, sino también como un lugar donde los amantes de la pizza pueden disfrutar de algunas de las mejores creaciones culinarias italianas.
Con una creciente influencia de la gastronomía italiana en la isla, las pizzerías de Mallorca ofrecen una variedad impresionante de sabores, desde las clásicas recetas napolitanas hasta innovadoras combinaciones que incorporan ingredientes locales. Aquí te presentamos las seis mejores pizzerías de Mallorca en 2024.
La Fábrica de Ricardo
Ubicada en el corazón de Palma, La Fábrica de Ricardo se ha ganado un lugar destacado entre las mejores pizzerías de Mallorca gracias a su enfoque en la autenticidad y la calidad.
Este local es famoso por sus pizzas al estilo napolitano, con una masa suave y esponjosa, cocida en horno de leña a alta temperatura, lo que le otorga ese característico borde inflado y ligeramente carbonizado. Los ingredientes son importados directamente de Italia, garantizando la frescura y autenticidad en cada bocado. La pizza Margherita, con su combinación de tomate San Marzano, mozzarella di bufala y albahaca fresca, es un favorito entre los clientes.
Il Forno A Legna - Santa Ponsa
Esta pizzeríaes un referente para aquellos que buscan una experiencia de pizza artesanal en un ambiente acogedor. Con un horno de leña tradicional como pieza central, esta pizzería se enorgullece de sus recetas clásicas italianas combinadas con un toque mediterráneo.
La pizza "Quattro Stagioni", que presenta una combinación de alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas, es una de las más solicitadas. Además, Il Forno A Legna es conocido por su servicio atento y su ambiente familiar, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una cena relajada.
Vesubio
Vesubio, situado en el pintoresco Port d'Alcúdia, se destaca por su enfoque en la pizza gourmet y su compromiso con la excelencia culinaria. La masa, fermentada durante al menos 48 horas, es ligera y crujiente, y cada pizza se elabora con una cuidadosa selección de ingredientes.
Una de las especialidades de la casa es la "Pizza Vesubio", que combina mozzarella, prosciutto di Parma, rúcula fresca, y escamas de Parmigiano-Reggiano. El entorno junto al mar añade un toque especial, permitiendo a los comensales disfrutar de su pizza con vistas a las aguas cristalinas de Alcudia.
Pizzeria Dolce Vita
La Pizzeria Dolce Vita en Palma Nova es conocida por su vibrante ambiente y su enfoque innovador hacia la pizza. A diferencia de las pizzerías tradicionales, Dolce Vita ofrece una variedad de pizzas con un toque contemporáneo, como la "Pizza Tartufo", que combina mozzarella, salsa de trufa, setas y un toque de aceite de trufa para un sabor inigualable.
Además, su amplia terraza y su ambiente moderno la convierten en un lugar ideal para disfrutar de una comida con amigos o familia en cualquier época del año.
Bella Italia
Enclavada en el pintoresco valle de Sóller, Bella Italia es una pizzería que combina la tradición italiana con ingredientes locales de Mallorca.
Este encantador restaurante es famoso por su pizza "Mallorquina", que incorpora productos frescos de la isla como la sobrasada, miel, y queso Mahón. La fusión de sabores locales con la clásica pizza italiana ha hecho de Bella Italia un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida que visitan Sóller. Además, su ubicación en un entorno natural impresionante añade un valor extra a la experiencia gastronómica.
Don Giovanni
Don Giovanni en Cala Millor es una de las pizzerías más recomendadas en la zona este de Mallorca.
Con un ambiente rústico y acogedor, este restaurante destaca por su dedicación a la cocina italiana auténtica. Su pizza "Diavola", con un toque picante gracias al salame picante y el peperoncino, es una de las más populares. Don Giovanni también ofrece una excelente selección de vinos italianos que complementan perfectamente su menú, haciendo de este lugar una opción excelente para una cena especial.
¿Ya tienes tu pizzería preferida? Si te gusta comer fuera de casa y degustar diferentes opciones, te aconsejamos que visites esta entrada.